‘Buenas Migas’ CC Les Glòries: Focaccies italianes i postres anglesos en un ambient rústic i brillant

El nou restaurant de la famosa cadena és l’últim projecte on Jòdul ha participat a la ciutat de Barcelona Ja fa uns quants anys que el Patrick, un italià de Gènova, i la Clare, una anglesa de Cornwall, van decidir unir els seus talents i obrir el primer ‘Buenas Migas’ a Barcelona. Junts van fer realitat el seu somni, obrir un negoci on la focaccia fos la protagonista absoluta. Però no només això. També el pa, les pastes, sucs, batuts i els...